Smoothie Energético de Espirulina
Ingredientes:
- 1 plátano maduro 🍌
- 1 taza de espinacas frescas 🥬
- 1 taza de leche de almendras o agua de coco 🥛
- 1/2 taza de piña congelada 🍍
- 1/2 cucharadita de espirulina en polvo
- 1 cucharadita de semillas de chía (opcional)
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora.
- Licua hasta que quede suave.
- Sirve frío y disfruta de una bomba de energía natural.
Bowl Verde Detox
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cocida
- 1/2 aguacate en rodajas 🥑
- 1 pepino en rodajas finas 🥒
- 1 cucharada de espirulina en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Jugo de 1/2 limón 🍋
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Mezcla la espirulina con el jugo de limón y el aceite de oliva para hacer un aderezo.
- Sirve la quinoa en un bowl y coloca encima el aguacate y el pepino.
- Rocía el aderezo por encima, sazona con sal y pimienta y disfruta.
Hummus con Espirulina
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos cocidos (400 g)
- 2 cucharadas de tahini
- Jugo de 1 limón 🍋
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de espirulina en polvo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
- Procesa todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos hasta obtener una textura cremosa.
- Sirve con pan pita, zanahorias o apio. ¡Perfecto para un snack saludable!
Trufas Dulces de Espirulina y Coco
Ingredientes:
- 1 taza de dátiles deshuesados
- 1/2 taza de almendras o nueces
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de espirulina en polvo
- 1/4 taza de coco rallado
Preparación:
- Procesa los dátiles, almendras, cacao y espirulina en un procesador de alimentos hasta formar una masa pegajosa.
- Forma bolitas con las manos y rebózalas en el coco rallado.
- Refrigera por 30 minutos antes de servir. ¡Un postre saludable y lleno de nutrientes!
Panqueques Verdes con Espirulina
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena
- 1 plátano maduro
- 1 taza de leche vegetal
- 1 cucharadita de espirulina en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Miel o sirope de agave para servir 🍯
Preparación:
- Mezcla todos los ingredientes en una licuadora.
- Cocina los panqueques en una sartén antiadherente.
- Sirve con frutas frescas y un toque de miel o sirope.
Buenísimo 👏🏼👏🏼👏🏼
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